Les coffrets font 5 à 6kg. Ils sont composés d'un assortiment de morceaux qui proviennent d'une seule et même bête. Les tarifs varient en fonction du poids du coffret.

Livraison possible par chronofresh (garantie du respect de la chaîne du froid) ou retrait possible à l'atelier.

Conditionnement sous-vide par un ou deux morceaux.

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