Version HIVER

(30€ le kg pour une première commande)

- 3kg de steaks environ: entrecôte, faux filet, filet ou filet de rumsteak, cœur de rumsteak ou aiguillette ; steaks fibres courtes (pour les amateurs de viande tendre) mouvant, gousse d'ail, poire ; steaks fibres longues (pour les amateurs de viande riche en goût et en mâche) bavette, hampe, onglet ; morceaux persillés

- Avec cuisson longue : 1kg de bourguignon & braisé +  1kg de steak haché environ

- Sans cuisson longue : 2kg de steak haché environ